霜降可以腌菜吗

来源:cidu.com.cn作者:瓷都小编时间:2017-10-20 20:45
摘要:霜降可以腌菜吗? 霜降适合腌菜。 民谚有云:霜降杀百草,在我国北方,霜降节气到来以后,如果不尽快抢收地里的蔬菜,那菜就要腐烂了, 腌菜的做法推荐 腌制白萝卜 材料: 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽 做法: 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片

霜降可以腌菜吗?

霜降适合腌菜。

民谚有云:“霜降杀百草”,在我国北方,霜降节气到来以后,如果不尽快抢收地里的蔬菜,那菜就要腐烂了,

腌菜的做法推荐

腌制白萝卜

材料:

白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽

做法:

1. 白萝卜切薄片

2. 白萝卜片在大碗里铺一层

3. 撒上一层少许盐

4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟

5. 15分钟后将碗里的水分倒出

6. 再放入一大勺白糖

7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟

8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分

9. 倒入两大勺子生抽

10. 倒入一勺白醋

11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准

12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可。

霜降可以腌菜吗?

腌制大头菜

材料:

大头菜,葱,姜,蒜,香菜,辣椒油

做法:

1、大头菜,洗干净;

2、用手撕开,成为块;

3、加盐,用力揉搓;

4、放置半天,把水倒出;

5、加入葱、姜、蒜、香菜、辣椒油拌好即可。

腌制黄瓜

材料:

黄瓜、生抽1.5匙、花生米、盐1小匙、蜂蜜1匙、芝麻油、白醋1匙

做法:

1、黄瓜洗净后用刀拍烂。

2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。

3、将步骤1和步骤2混合均匀即成腌渍料。

4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。

5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。

这样下去不出两三天,整块地的菜都要绝收,因此一到霜降人们就赶紧忙碌起来。而在北京城里,从霜降开始还要腌咸菜,这也是老北京的一个传统习俗了。


您还可以:在线礼佛 随缘助印经书 点灯祈福 供养三宝 功德回向 - 功德箱 五行起名字大全

本文由起名网整理发布,转载请注明出处:(起名网:www.cidu.com.cn)

喜欢这篇文章的人还喜欢

    • 算命预测内容以娱乐为主,由于各方面情况的调整与变化,本网所提供的信息仅供参考,并不意味赞同其观点或证实其内容的真实性,相关信息敬请以权威部门公布的信息为准。
    • 如果此内容给您造成了负面影响或者损失,本站不承担任何责任。
    • 如果内容涉及版权问题,请及时与我们取得联系。MAILTO:root#cidu.com.cn(#换成@)

    你可能感兴趣的文章:

      更多精彩内容...