芒种养生吃什么好

来源:cidu.com.cn作者:瓷都小编时间:2017-06-01 17:12
摘要:芒种养生吃什么好 1、香菇冬瓜球 材料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。 做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用,姜洗净切丝。 锅内放入适量植物油烧热,

芒种养生吃什么好

1、香菇冬瓜球

材料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用,姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

功效:补益肠胃,生津除烦。

薏仁百合荸荠煲

2、薏仁百合荸荠煲

材料:薏仁30克,百合30克,荸荠250克。

做法:薏仁、百合洗净用温水发透,荸荠去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏仁、百合同入瓦锅,加入适量清水置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟即可。

功效:健脾养阴,清热。

3、薏仁赤豆汤

材料:薏仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。

做法:薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时,加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。

功效:清热健脾,利湿养肝。

4、五味枸杞饮

材料:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。

做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可。

功效:滋肾阴、助肾阳,适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。

5、薏仁杏仁粥

材料:薏仁30克,杏仁10克,粳米100克,冰糖少许。

做法:将薏仁、粳米淘洗干净,杏仁去皮洗净,先将薏仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁继续用文火熬煮到米熟成粥,加入冰糖即可。

功效:健脾祛湿,补肝。

五叶芦根饮

6、五叶芦根饮

材料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量。

做法:先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其它材料同煎10分钟,调入白糖即可。

功效:化湿健脾醒胃。

7、丝瓜粥

材料:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。

做法:将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米放入锅内,鲜丝瓜切成2厘米长、1厘米厚的长条块,放入锅内加入清水,武火煮沸再用文火煮熟成粥,加入白糖即可。

功效:清热解毒,凉血通络,润肌肤。


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