大暑喝什么汤:冬瓜荷叶汤

来源:cidu.com.cn作者:瓷都小编时间:2017-07-13 22:42
摘要:大暑喝什么汤:冬瓜荷叶汤 暑在每年7月23日前后太阳到黄经120度时开始。今年的大暑后的第一天又适逢中伏,过去民间已有热在中伏之说,今年刚好是接踵而来,更为酷暑炎热。将推荐老冬瓜鲜荷叶绿豆汤。 材料 老冬瓜1500克、鲜

大暑喝什么汤:冬瓜荷叶汤

暑在每年7月23日前后太阳到黄经120度时开始。今年的大暑后的第一天又适逢“中伏”,过去民间已有“热在中伏”之说,今年刚好是接踵而来,更为酷暑炎热。将推荐老冬瓜鲜荷叶绿豆汤。

材料

老冬瓜1500克、鲜荷叶4块、绿豆100克、陈皮4个。

冬瓜的原产地是印度和中国的南部,早在秦汉以前就有记载,现全国各地均有栽培。从现代营养学分析,每100克冬瓜中的水分95克,另外还有碳水化合物、粗纤维及丙醇二酸等物质。这些都是有效的消暑清热的成分,同时它对于防止人体发胖,增进形体健美具有重要作用,亦被誉为减肥佳品。从中医而言,冬瓜全身均食药兼之。冬瓜消暑湿热,补水消肿,涤秽消痛;冬瓜皮清热消暑;冬瓜仁清热利水。所以在广东民间用以消暑的冬瓜汤总是挑选老身的,且连皮连籽一起用。

中医认为荷叶亦为消暑佳品,其性凉味甘、淡,具有清热除烦、生津止渴、调气舒郁之功,鲜用尤其消暑。

中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功能。所以自古以来它能被作为消暑解毒的良药而备受青睐。在炎热的酷夏,中暑受热、熬夜上火、咽喉肿痛、大便燥结、小便淋沥不畅、心烦躁渴之时,都可用以作保健调治。值得一提的是此汤亦可加入粳米为稀粥,从现代营养学来说,绿豆中的赖氨酸含量较高,是大米和小米的1—3倍,因此绿豆与粳米配用,可使氨基酸互补。

烹制

各物分别洗干净。老冬瓜连皮、连籽切块;鲜荷叶切条状;绿豆浸泡2小时以上;陈皮浸软去瓤。一起放入煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,或加入适量红糖。此量可供4—5人用。


您还可以:在线礼佛 随缘助印经书 点灯祈福 供养三宝 功德回向 - 功德箱 五行起名字大全

本文由起名网整理发布,转载请注明出处:(起名网:www.cidu.com.cn)

喜欢这篇文章的人还喜欢

    • 算命预测内容以娱乐为主,由于各方面情况的调整与变化,本网所提供的信息仅供参考,并不意味赞同其观点或证实其内容的真实性,相关信息敬请以权威部门公布的信息为准。
    • 如果此内容给您造成了负面影响或者损失,本站不承担任何责任。
    • 如果内容涉及版权问题,请及时与我们取得联系。MAILTO:root#cidu.com.cn(#换成@)

    你可能感兴趣的文章:

      更多精彩内容...