大寒节气吃小米既养肾气又滋阴养肺

来源:cidu.com.cn作者:瓷都小编时间:2016-07-16 11:54
摘要:冬季中大寒 节气 是一年中最后一个 节气 ,这个 节气 我们应该吃些什么食物呢?每种食物都有他们独特的治疗效果,对于比较喜欢养生的朋友来说这些食物是他们比较喜欢的,今天就为大家介绍下 小米 的具体内容吧。 大寒节气

 冬季中大寒节气是一年中最后一个节气,这个节气我们应该吃些什么食物呢?每种食物都有他们独特的治疗效果,对于比较喜欢养生的朋友来说这些食物是他们比较喜欢的,今天就为大家介绍下小米的具体内容吧。

大寒节气养生食材和药材大全

大寒养生要补脾益气,温阳补肾

韭菜—补肝肾,壮阳固精 小米—养肾气,滋阴养肺 猪腰—和肾补腰,利尿消肿
鲍鱼—补脑养脑,调节血压 鹅肉—滋阴润肺 茴香—抗菌,保护呼吸系统 紫苏叶—治疗胃肠型感冒
大寒节气常见病治疗偏方 大寒养生食谱大全

大寒节气吃小米既养肾气又滋阴养肺

养生功效

维持甲状腺功能,优生

妊娠期妇女经常食用小米可维持甲状腺功能正常,避免胎儿痴呆或智力低下。

滋阴养肺

小米中所含的类黄酮物质,有滋阴养肺的功效。

预防炎症

小米中所含的维生素B2,能防止男性阴旗皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。

改善性功能

小米中所含的硒,有利于谷胱甘肽的生成,而谷胱甘肽能改善性功能。

营养价值

100克小米中含有:

大寒节气吃小米既养肾气又滋阴养肺

选购与储存

选购:

优质小米米粒大小均匀、颜色呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。

储存:

通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可于阴凉通风处晾干。

食用宜忌

宜:

①小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
②小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。

忌:

①气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
②小米忌与杏仁同食。
③小米营养虽好,但产妇不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

饮食搭配

南瓜小米粥

主料:南瓜 (150克) 、小米 (100克) 、糯米 (100克)

做法:

1、准备南瓜150克。
2、去皮切成小丁。
3、小米100克、糯米100克。
4、淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的)。
5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水。
6、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。

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